Pengaruh Kesadaran Kesehatan, Harga Premium, Kualitas Produk, dan Keamanan Pangan Terhadap Keputusan Pembelian

Adi Anas  Saifullah; Koesriwulandari; Ristani Widya Inti

doi:10.64118/jthrm.v2i1.121

Authors

Adi Anas Saifullah Universitas Wijaya Kusuma Surabaya Author
Koesriwulandari Universitas Wijaya Kusuma Surabaya Author
Ristani Widya Inti Universitas Wijaya Kusuma Surabaya Author

DOI:

https://doi.org/10.64118/jthrm.v2i1.121

Keywords:

Kesadaran Kesehatan, Harga Premium, Kualitas Produk, Keamanan Pangan, Keputusan Pembelian

Abstract

Penelitian ini dilakukan di PT. Kebun Sayur Surabaya untuk menguji dan menganalisis pengaruh Kesadaran Kesehatan, Harga Premium, Kualitas Produk, dan Keamanan Pangan terhadap Keputusan Pembelian pada PT. Kebun Sayur di Kota Surabaya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Dalam penelitian ini, data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Sumber data penelitian menggunakan survei yang dikumpulkan melalui kuesioner. Sampel penelitian diperoleh 41 konsumen dari populasi 50 konsumen. Pengambilan sampel menggunakan teknik random sampling dengan menyebarkan kuesioner kepada 41 konsumen PT. Kebun Sayur Surabaya. Penelitian ini bersifat kuantitatif. Pengolahan data menggunakan aplikasi IBM SPSS Statistics versi 30 dengan metode analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kesadaran Kesehatan, Harga Premium, Kualitas Produk, dan Keamanan Pangan berpengaruh positif signifikan secara parsial dan simultan terhadap Keputusan Pembelian. Penelitian ini memberikan kontribusi penting bagi pengembangan agribisnis sayur hidroponik untuk memahami faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian sayur hidroponik pada PT. Kebun Sayur Surabaya.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Faisal, D. M., Yusnita, R. T., & Karmila, M. (2023). The Influence Of Product Quality, Price And Location On Consumer Purchasing Decisions (Survey On Alle’chantre Tasikmalaya Store Consumers). Journal of Management, Economic, and Accounting, 2(1), 45–54. https://doi.org/ 10.37676/jmea.v2i1.65.

Faris, M. M., Wisnujati, N. S., & Koesriwulandari. (2019). Analisis Ekspor Komoditi Kakao Indonesia. Jurnal Ilmiah Sosio Agribis, 19(2), 15–27.

Holik, A., Khirzin, M. H., & Laksanawati, T. A. (2024). Implementasi Teknologi Hidroponik Metode Nutrient Film Technique dengan Sistem Monitoring Internet of Things untuk Pemberdayaan Masyarakat Desa Kaligung Banyuwangi. Jurnal ABDINUS: Jurnal Pengabdian Nusantara, 8(3), 711–721. https://doi.org/10.29407/ja.v8i3.23604.

Jafrizal. (2020). Pengaruh Persepsi dan Sikap Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Pada Minimarket di Kota Palembang. Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan, 8(3), 329–340. https://doi.org/10.37641/jimkes.v8i3.396.

Kertayoga, I. P. A. W., Desfaryani, R., Kusmaria, K., & Irawati, L. (2023). Pengaruh Karakteristik Konsumen Terhadap Intensitas Pembelian Madu Suhita. Journal of Food System and Agribusiness, 7(1), 13–20.

Kutresnaningdian, F., & Albari, A. (2012). Peran Kesadaran Kesehatan dan Perhatian pada Keamanan Makanan Terhadap Sikap dan Minat Konsumen dalam Membeli Makanan Organik. Jurnal Ilmu Manajemen, 2(1), 44-58.

Nur’Aini, A., Husna, A. W., Asih, A. S., Kharisma, A., & Hastuti, I. (2021). Analisis Faktor - Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian. Seminar Nasional & Call for Paper Hubisintek, 2(3), 57–62. https://doi.org/10.59581/jmki-widyakarya.v2i3.3816.

Pratiwi, A. E., & Isa, M. (2024). Pengaruh Keamanan Makanan, Kesadaran Kesehatan, Sertifikasi Halal Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian. Value: Jurnal Manajemen dan Akuntansi, 19(1), 123–138. https://doi.org/10.32534/jv.v19i1.5068.

Usman, E., Ilmiah, N., Sukmawati, & Ramadhan, R. (2024). Analisis Faktor–Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Konsumen terhadap Sayuran Hidroponik di Kabupaten Kolaka. Jurnal Pendidikan Tambusai, 8(3), 44937–44943.

Walaela, K., Suprehatin, S., & Adhi, A. K. (2025). Pengembangan Usaha Sayur Organik Kelompok Tani Citra Muda Di Semarang: Pendekatan TLBMC. Jurnal Agribisnis Indonesia, 13(1), 30–48. https://doi.org/10.29244/jai.2025.13.1.30-48.

Waluyo, M. R., Nurfajriah, N., Mariati, F. R. I., & Rohman, Q. A. H. H. (2021). Pemanfaatan Hidroponik Sebagai Sarana Pemanfaatan Lahan Terbatas Bagi Karang Taruna Desa Limo. Ikraith-Abdimas, 4(1), 61–71.